MOROTSSALLAD MED VANÖTTER, ANIS OCH BALSAMVINÄGER

Jag vet faktiskt inte vad jag skall skriva om idag heller men tänker inte sitta här och vänta på inspiration för det finns så mycket annat som måste göras utan det blir recept pang på istället.





MOROTSSALLAD MED VANÖTTER, ANIS OCH BALSAMVINÄGER
1-2 portioner

2 morötter
1 tsk anisfrön
4-5 valnötter eller med om du vill
Balsamvinäger
Olivolja, extravergine

- Hacka morötterna fint tillsammans med anisfröna, du kan riva dem grovt fast det blir inte lika bra tycker jag.
- Hacka valnötterna och blanda dem med morötterna, häll på lite balsamvinäger och olja och blanda det hela väl.
- Servera.