UGNSBAKAD SPARRIS LINDAD MED PROSCIUTTO CRUDO

Det här är bland det enklaste och snabbaste man kan göra men ack så smakligt det är. Tänk att det finns så god snabbmat!





UGNSBAKAD SPARRIS LINDAD MED PROSCIUTTO CRUDO

färsk grön sparris, inte för tunna stänglar
Parmaskinka
olivolja, extravergine

- Tvätta sparrisen, bryt av den nedersta delen och skala den om den är för 'tjockhudad'.
- Linda ca en halv skiva Parmaskinka kring varje sparrisstängel, hur mycket skinka du tar beror på hur stora skivorna är.
- Olja en ugnsfast form lätt och lägg sparrisen i ett lager.
- Stek i 175 grader ugn tills skinkan har blivit krispig och sparrisen mjuknat, ca 10-15 min.